El equipo modelo BAT 16L, está diseñado para responder a gran velocidad comandas de alimentos fritos o hervidos, lo que lo hace un ayudante de cocina excelente, con control de temperatura analógico italiano y canastos porcionadores de dos tipos, unos para freír y otros para hervir (opcionales), nos permite tener un manejo de los tiempos, porque al cargar los canastos, se puede hacer en forma intermitente o carga total, sin perder temperatura. Preparado para un exigente uso, con componentes robustos, un equipo altamente operativo con durabilidad garantizada.
CARACTERISTICAS:
SEIS CANASTOS PORCIONADORES (120mmx120mmx150mm)
Capacidad 16lts
Construido íntegramente en acero inoxidable, de espesor 1,2 mm. Para servicio pesado.
Dos resistencias de 2500W – Tensión trifásico.
Con canilla de descarga para vaciar el tanque.
Puede empotrarse en una mesada o usarse sobre una.
